- check x3
Startade dagen med gofrulle jag och axel, medans Bella fortfarande sov. Sen var de dags för ett besök på bvc, hon växer så de knakar Lillstumpan. 6320gr å 60,5cm.. Lite skillnad mot när hon föddes för drygt 3,5 månad sen. Då vägde hon hälften så mycket alltså 3160 å va 48lång!! Så de går fort fort fort och de gäller minsann att ta vara på tiden när dom är små pluttar!!
Efter bvc blev de lussning hos Siv med Sandra å barnen :) så himla mysigt! De va juh de man själv gjorde när man va liten :)
Kvällen har jag tillbringat i köket med bakning.. De va tomt i nästan alla burkar så drog till med dubbel sats bullar, de blev även en omgång saffransskorpor! De är min absoluta favorit när de gäller saffran!! :) har du inte provat så gör det!! Enkelt å supergott!
Saffransskorpor. 175grader
100gr smör
1gr saffran (2påsar)
2 ägg
1,5dl socker
5dl mjöl
1,5tsk bakpulver
1,5dl sötmandel hel
Råsocker
Smält smör och tillsätt saffran i kastrullen.
Blanda torringredienserna VÄL.
Häll saffranssmöret i en bunke och rör ner äggen. Vänd sen ner torringredienserna i bunken.
Gör 3 längder och lägg på plåt med bakplåtspapper, strö över råsocker och in i ugnen.
Grädda 20-25min. Ta ut och skär i snittar ca 2cm breda. Läggs sedan tillbaka på plåten och in i ugnen igen på 125grader i ca 10min. Stäng sen av ugnen och låt skorporna torka i eftervärmen över natten!
Detta är Leilas recept.! Kanongott.
Så nu sitter jag här och är rätt slut efter en intensiv men mysig dag :)
Hoppas ni haft en härlig luciadag allesammans :)
Fridens
/jenny
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar